Olio EVO cultivar 100% Moraiolo 2020/2021

€9,00 – €69,00

Olio monovarietale dalla forte personalità, molto rappresentativo del territorio in cui è prodotto. Olio di qualità superiore con elevato contenuto di polifenoli ed apprezzato per il sentore fruttato con sfumature di amaro e piccante.

Perfetto su pesce, funghi porcini, lenticchie, fagioli, ceci e zuppe di verdure in genere; su carni rosse o primi piatti al ragù o al pomodoro; in abbinamento a formaggi di media stagionatura.

Descrizione

Questo olio proviene dalla spremitura di olive di Moraiolo della Fascia Olivata Spoleto-Assisi, patrimonio agricolo di rilevanza mondiale della Fao, dove si trova il nostro uliveto, in collina a 320 metri sul livello del mare. Le lavorazioni sono sempre inspirate a principi di assoluta naturalità. Le olive vengono molite a temperatura ambiente e entro 24 ore dalla raccolta.
Il nostro Olio Extravergine di Oliva è esclusivamente il succo estratto dalle olive delle nostre piante e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Informazioni aggiuntive

Peso	N/A
Formato	3 litri, 5 litri, 500ml bottiglia, 500ml lattina
Produttore	Azienda agricola La Maestà
Origine	Prodotto in Umbria da olive raccolte e frante in Umbria
Varietà di olive	Moraiolo
Anno di produzione	2020
Ingredienti	Olio extravergine d'oliva
Conservazione	In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti di calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria. L’olio non è filtrato e può produrre un deposito nel contenitore.
Scadenza	Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento